Начну с загадки. На фото традиционное блюдо абгушт. Еще его называют дизи. Это густой мясной суп с картофелем, нутом и помидорами. Подают с зеленью и соленьями. Отдельно приносят миску и какую-то колотушку. Вон та синяя на заднем плане. Для чего она?
Архив блога
Странная Коктейльная, концептуальный Ptashka Bar и мое утро
Начну с конца. Заведение называется «Коктейльная», что, как бы, намекает. Напитки ставят на такие вот подставки. Как коллекционер бирдекелей я заинтересовалась. Бармен отказался дарить мне штучку на день рождения, но сдал пароли-явки, говорит, такие подставки продаются в Стамбуле рядом с Галатской башней. Далековато ехать. Но кто знает, может занесет меня судьба, найду я ту лавку …
Ресторан «Барашек» в киргизском городе Чолпон-Ата, ходить туда не надо
Чолпон-Ата вообще-то не самый маленький киргизский город, а ресторан «Барашек» считается большим и одним из самых приличных. По итогам вечера могу сказать, что это просто недоразумение. Да что там, будем честными, это просто провал, ходить туда не надо.
«Дом, в котором» — необычный и даже странный московский паб
То ли мистический сквот, то ли советская заброшка. Абсурдный интерьер, ошеломляющие арт-объекты, хаос и эклектика. Дерево посреди зала, шкафы с книгами, раздолбанное пианино, проломы в стенах и отколотая кафельная плитка. Заведение называется «Дом, в котором».
Где в Киргизии попробовать ашлямфу и мороженое с кирзгизским вкусом
Дело было в городе Каракол. Ашлямфу — местный специалитет. Считается, что это закуска, однако, блюдо вполне можно отнести к холодным супам. По описанию ашлямфу может показаться странным: лапша, полоски из крахмала, омлет с овощами, говядина и острый соус. Трудно представить вкус, не правда ли? Но блюдо очень популярно в той местности, его готовят дома и …
Что попробовать в чайхане «Нават» и почему она так называется
Один из лучших ресторанов Бишкека — чайхана «Нават». Это сеть, заведений несколько. Мы были в том, который на улице Ибраимова. Обедали там в первый день, потом ходили еще несколько раз. Очень вкусно и обслуживание на уровне.
Камерный барчик Suzuran, дверь в который всегда заперта
Название бара проассоциировалось у меня с Японией. Suzuran — это поезд, который курсирует между Мурораном и Саппоро, доводилось ездить на нем. В переводе означает «ландыш». На самом деле, ничего японского в баре нет, разве что иероглифы в меню да официанты одеты в хаори с драконами.
Ресторан Joon — интерьер дизайнерский, меню авторское, а рядом кафе с фиксированными ценами
Мама пригласила меня в ресторан Джун на Пятницкой. Не знаю, откуда она его выкопала, я о таком не слышала. Паназиатская кухня, неплохое барное меню, а самое главное — коктейли.
Тебурасика — атмосферная локация, кусочек Японии в центре Москвы
Это не Япония, это Москва! Не помню, откуда я узнала об этом месте, загорелась пойти. Однако, посетить получилось не сразу. Все собиралась, собиралась, собиралась… Наконец это свершилось, и я хочу поделиться впечатлениями.
