Есть в Питере место, куда ходят есть пышки
Пышечная расположена в здании Французско-немецкой церкви Святого Павла, построенной в 1772 году. До пышечной в здании располагался магазин «Охота и Спорт». А основную его часть с 1933 года занимает шахматный клуб имени Чигорина. В советское время это была улица Желябова, в честь революционера. По-другому называлась и сама пышечная: «Золотой колосок» в 1950-е, потом «Трест столовых Куйбышевского района» и Столовая № 6, а в начале 1990-х кафе стало называться «Час Пик». Сейчас пышечная зарегистрирована как «Желябова 25», но в народе говорят просто — пышки на Большой Конюшенной.
Помещение разделено на две части. В каждом зале своя касса, но все равно скапливаются очереди. Когда-то в одном зале располагалась котлетная, а во втором — пышечная, теперь везде пышки.
Эта пышечная внесена в Красную книгу памятных мест Петербурга. Аппарат, который производит пышки, был выпущен в 1950-х годах! Традиции чтят. На столиках лежит нарезанная бумага. Салфетки тоже есть, но бумагой брать пышки удобнее.
Пышки продаются по 23 рубля (цена на октябрь 2024 года). В меню есть кофе со сгущенным молоком (как раньше) — 50 рублей. А также чай, вода, лимонад.
Раньше я думала, что пышки — это пончики без дырки, типа беляша без мяса. Но жители Питера считают иначе и называют обычные пончики пышками, бордюры поребриками, водолазки бадлонами, а шаурму шавермой.
Неподалеку сидит дядечка с собачкой, поет песни. Животное слегка в шоке, но уже почти привыкло. Сидит в шапочке, вертит головой в разные стороны. Сняла про них маленький ролик — посмотрите.
Кстати, про шаверму. В Питере есть легендарная шаверма на Литейном, тоже культовое место.
Добавьте меня в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Дзен / Youtube / Одноклассники
Поделитесь постом с друзьями
Этот пост в моем блоге LiveJournal: Знаменитые питерские пышки, которые на самом деле пончики 🙂
