Люблю штоллен. Оказывается, он бывает весенний.
Оригинальный, немецкий, изготовитель — Кухенмайстер ГмбХ. Куплен в супермаркете «Перекресток». Тесто для штоллена тяжелое, с большим количеством масла. Рецепты могут быть разные, однако, необходимо соблюдать определенные пропорции: на 1 кг муки — не менее 300 г сливочного масла и много-много изюма. Кекс получается калорийный: 389 ккал в 100-граммовом кусочке. Очень питательно, им вполне можно позавтракать.
Всегда думала, что штоллен — рождественский кекс. Он имеет специальную форму и обильно посыпается сахарной пудрой, что символизирует завернутого в белую пеленку младенца Христа. Впервые встретила весенний вариант.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Дзен / Facebook / Youtube / Одноклассники / TikTok
Поделитесь постом с друзьями
Этот пост в моем блоге LiveJournal: Весенний штоллен
