В поисках хлопковых конфет я забрела в супермаркет Бахетле. Вы мне писали, что там есть нечто подобное. Желаемых сладостей я не нашла, продавец вообще не понял, что я хочу, как я не объясняла. Зато в отделе выпечки я увидела татарские пирожки. Сразу вспомнилась одна история 🙂
Давным-давно, когда я впервые приехала в Казань, со мной произошел забавный случай. Спрашиваю в магазине, указывая на незнакомый пирожок: «Что это?» — «Губадья». Елки, прям исчерпывающий ответ! Ладно, зайдем по-другому: «Что такое оранжевое внутри?» — «Корт». Я аж дар речи потеряла, ну сразу понятно, чо))))) «А из чего это?» — «Из катыка». Занавес!
В переводе с татарского «бахетле» значит «счастливый». После Казани я страдала, что такого супермаркета нет в Москве. Там много вкусной готовой домашней еды и большой ассортимент выпечки. И вдруг в 2006 году Бахетле приходит в Москву. Однако магазины открыли в крайне неудобных для меня местах. Сейчас посмотрела, вообще осталось четыре адреса в Москве и один в области.
Я не фанат губадии, гораздо больше мне нравится пирог-сметанник. В тот раз я налопалась всякого: шеш-белишей, перемечей, эчпочмаков 🙂
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
