Кешью — экзотические орехи, произрастающие в Юго-Восточной Азии и Африке. Отличаются нежным маслянистым вкусом, в обжаренном и подсоленном виде хороши в качестве закуски к пиву. Чрезвычайно питательны — в 100 граммах кешью 558 ккал.
Кешью — самый экзотичный орешек. Относительно долго он был доступен только наиболее богатым гурманам, поскольку процесс отделения самого орешка от скорлупы необычайно труден и чаще всего происходил вручную.
Если не обжаренное ядро безвкусно, то после обжаривания и отделения скорлупы оно приобретает нежнейший сладковатый вкус, соперничая с миндалем за право называться королем орешков.
Чтобы полнее оценить вкус этого заморского лакомства, а произрастает он, в основном, в Бразилии, Индии, Египте, и получить наибольшую пользу для организма, мы рекомендуем употреблять его вместе с минеральной водой.
Рекомендации: попробуйте кешью с минеральной водой.
