Продолжаю повествование про прекрасные Гавайи. Оно прервалось на середине, но несправедливо было бы упрятать в закромах такую красоту. Сегодня пост про Big Island, это самый южный и самый крупный из всех Гавайских островов. Я уже рассказывала про залив Ономеа, водопад Акака и вулкан Мауна-Кеа, кто не видел посмотрите, пейзажи действительно впечатляют! По пути мы заехали за фруктами: бананы разных сортов, карамбола, кокосы, авокадо и всякое другое.
Есть обычные маленькие желтые бананы, есть вот такие красные, а есть еще так называемые дамские пальчики, совсем крохотные, они считаются самыми вкусными.
Мякоть кокоса тоненькая и очень нежная. Добывается прям на месте после выпивания сока.
Самые вкусные авокадо, которые я ела, были темно-фиолетового цвета. Правда это было не на Гавайях.
На Большом острове много дождей и буйная растительность. Там снималось несколько фильмов. К примеру в этом месте были отсняты эпизоды из «Парка Юрского периода».
Недалеко от столицы острова города Хило находится Радужный водопад. Поток воды срывается в глубокое ущелье с высоты 25 метров. Это река Ваилуку.
Радугу мы не увидели, солнце спряталось, небо внезапно затянуло облаками. Погода меняется очень быстро и часто прям кардинально. Утром было мрачно и влажно, потом прояснилось, а после обеда опять набежали тучки.
Девочки фотографируются так, а мальчики… по-другому. Ну в позе знаменитой брюссельской статуи 🙂
После водопада мы поехали на Punaluu — самый известный в мире пляж с черным песком. Он возник в результате извержения одного из местных вулканов, песок на самом деле измельченная лава. Это место еще знаменито тем, что там тусят гигантские черепахи. Вымирающий вид, поэтому к ним нельзя приближаться ближе чем на полтора метра. Они выползают на берег и подолгу лежат, греясь на солнышке.
Черепах там достаточно много, некоторые спят на камнях, другие плавают около берега. Причем ведут себя достаточно нагло, отодвигая лапами людей, если им нужно куда-то проплыть. Я представила себе, что захожу в воду искупаться, а под водой какая-то хреновина тебя касается, брр!
Здесь хорошо видно, как текла застывая лава
Черррный песок
Трогаю лаву
А еще там шастают мангусты! Первый раз довелось увидеть этого зверька вживую!
На Гавайях гибискус каких-то невообразимых цветов: и розовый, и желтый, и белый, и даже красный имеет разные оттенки!
Сори за качество, снимала на ходу из окна машины. Это знаки Evacuation Route, указывающие направление движения при эвакуации в случае цунами — противоположное от побережья, вглубь острова. Угроза наводнений очень велика, так как в океане часто случаются землетрясения.
Напоследок аллея баньянов в парке Лилиуокалани — Banyan Drive. Дорога извивается вокруг гольф-клуба. Деревья посажены знаменитыми людьми.
Нам это имя незнакомо, но Джордж Герман Рут — знаменитый бейсболист. Еще там есть деревья, высаженные в честь Франклина Рузвельта, сенатора Ричарда Никсона, женщины-пилота Амелии Эрхарт и музыканта Луи Армстронга, остальных я просто не знаю.
В следующем посте вы увидите плантацию орхидей и действующий вулкан! Да-да-да, я не шучу 🙂
11 комментариев
Перейти полю для комментария
чрепахи ещё и кусают ого-го
зато сами вкусные, где это разрешено
Автор
да ну, невкусные они http://neferjournal.livejournal.com/2699361.html
«вы просто не умеете их готовить «
Автор
я хожу в рестораны, чтобы есть, а не чтобы там готовить
конечно это не я делала, а повар
я понимаю 🙂
значит, повар не съел собаку на фальшивой черепахе 🙂
…хотя, конечно, тот самый Mock Turtle Soup (Beautiful So-oup!») делается из телятины, что свидетельствует т о настоящем супе. Впрочем, мне понравились оба 🙂
Автор
черепаховый суп из телятины? оригинально :))
«No,» said Alice. «I don’t even know what a Mock Turtle is.»
«It’s the thing Mock Turtle Soup is made from,» said the Queen.
(Alice in Wonderland, chapter 9)
To say that the Mock Turtle’s name is a pun on the name of the soup is incomplete. The Tenniel illustration of the Mock Turtle specifically depicts it as a collection of creatures that make up the ingredients of mock turtle soup; they are not random. The pun is not only of the name, but of the nature of the soup itself.
Traditionally, mock turtle soup takes the parts of a calf that were not frequently used and often discarded, including the head, hooves, and tail; and uses the non-muscular meat to imitate turtle meat. Tenniel’s illustration shows the Mock Turtle with the body of a turtle, and the head, hooves, and tail of a cattle calf. The complicated pun, then, is both word-play and picture-play.
http://en.wikipedia.org/wiki/Mock_turtle_soup
Mrs.Fowle’s Mock Turtle Soup:
«Взять голову крупного телёнка. Ошпарить и удалить шерсть. Варить, пока рога не размягчатся, затем нарезать ломтиками в палец, с как можно меньшим количеством постного мяса. Держать наготове 3 пинты хорошего бульона из телятины или баранины, туда добавить полпинты мадеры, половину чайной ложки тимьяна, перец, большую луковицу и цедру одного лимона. Четверть фунта очень мелко изрубленных устриц, вместе с соком; немного соли, сок двух больших луковиц, немного пряноароматических трав (включая базилик, сельдерей и пр.), и изрубленные [телячьи] мозги. Варить около часа, подать на стол с маленькими фрикадельками из [телячьего] фарша и крутыми яичными желтками.»
красные бананы удивили больше, чем все остальное, хотя красиво и зелено — глаз радуется
Автор
красные бананы и у нас есть, ты не видела?
не-а, ни разу не видела — только классические и мелкие