Париж. Chevreul.

На выходе из Ботанического сада стоит памятник. Я не знала, кто это такой. Теперь узнала.

Мишель Эжен Шеврёль (Michel Eugène Chevreul; 1786—1889) — французский химик-органик, иностранный член-корреспондент Петербургской Академии наук (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных жиров, объяснил их омыление. Открыл креатин (1835), ряд растительных пигментов, выделил некоторые жирные кислоты. Совместно с Ж. Гей-Люссаком в 1825 взял патент на изготовление стеариновых свечей. (Википедия)

Рядом сидит еще один памятник. Не поняла, женщина это или мужчина.

Добавить комментарий