Японский телеканал NHK сообщает, что корпорация Mitsubishi Chemical разработала пластиковые пакеты, которые смогут разлагаться в морской воде. На вид и на ощупь они выглядят, как обычные, но благодаря растительной основе состава примерно через год их не станет.
С целью сокращения пластикового мусора японские магазины обязали сделать пакеты для покупок платными. У нас это практикуется уже несколько лет, а в Японии ввели с 1 июля. Что касается пакетов Mitsubishi Chemical, в скором времени они поступят в массовое производство. Правда говорят, что их стоимость примерно в 6-7 раз выше стоимости обычных пакетов.
Новостью поделилось Посольство Японии в России. А Visit Japan рассказывает про питьевые онигири из коньяку!
Вообще онигири — японский пирожок из риса, слепленного в виде треугольника. Внутри — начинка, снаружи — лист сушеных водорослей нори. Исторически онигири — это еда, которую крестьяне брали с собой в поле. В настоящее время это вариант быстрого перекуса, японский фастфуд. Онигири обычно едят в поезде или в парке во время прогулки.
Но компания Yoko Daily Foods придумала онигири, которые надо не есть, а пить! Называется «ному онигири». По структуре похоже на водянистую кашу. Есть два варианта: умэ комбу (маринованая слива с водорослями комбу) и умэ кацуо (маринованая слива с сушеной стружкой тунца). Попробовать можно, например, в тематическом парке Konnyaku Park в префектуре Гумма.
Коньяку — странный, но очень полезный продукт. Он богат клетчаткой и содержит всего 9 (ДЕВЯТЬ) килокалорий. К примеру, в зеленом яблоке в 12 раз больше. Фишка в том, что коньяку не имеет ярко выраженного вкуса. Зато они хорошо впитывают ароматы других ингредиентов и соусов, с которыми их готовят. Коньяку можно варить, обжаривать, мариновать, добавлять в супы и салаты. Из него делают и сладости, и хлеб, и лапшу, и даже рис.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
