Кондитер Бен Черчилль из Великобритании создает вот такие необычные десерты. Пирожное в виде губки для мытья посуды, парфе похоже на заплесневелый мандарин, а панна-котта выглядит как пепельница с окурками. Смогли бы такое съесть?
Он называет себя фуд-иллюзионистом и выкладывает свои шедевры в Инстаграм — https://www.instagram.com/chefbenchurchill/. Не каждый отважится такое съесть, все-таки большинство людей предпочли бы традиционные тортики. Однако идеи действительно оригинальные, посмотрите.
Красота! Как настоящий! Бен также делал серию мясных фруктов. Куриный паштет в желе, а сверху безе.
Пепельница вообще как реальная, даже не по себе…
Брауни в виде свеклы и шоколадная крошка. Опрокинутый горшок с землей кажется подают в одном из питерских кафе.
Однажды в Японии я видела кексы с червяками. Там целый магазин со съедобными жуками и гусеницами. Кондитеры любят обыгрывать эту тему.
Ну и наконец «губки для мытья посуды», одна из которых показана на первой фотографии. Обалдеть просто. Состав: оливковое масло, лимонная пена, яблочное пюре.
Как вы относитесь к такому творчеству? Считаете, что это круто или по вашему это бред и деградация?
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен
