Байкальский лед. Международный женский день в экспедиции.

Такого 8 марта у меня еще не было! Я пила шампанское из лунки, каталась на коньках, ела расколотку из омуля. Парни играли в хоккей. А в довершение всего нам устроили покатушки на тюбингах прямо по льду Байкала 🙂

Самые внимательные заметили на заглавной фотографии скалу в форме черепа. Реально же похоже.

Началось с того, что нас высадили около скалы «Три брата» и сказали: «это знаменитый мыс Саган-Хушун, погуляйте пока здесь, а потом приходите на праздничный обед». Ну мы погуляли, погуляли и пришли. А там уже картошка варится, омуль копченый ждет, чай готов и даже самогон разлит по стопкам.

Желающим выдали коньки. А нежелающим — бур и удочки.

На коньках не каталась страшно сказать сколько лет! Но Байкалу отказать не смогла.

Тока не смейтесь))

Можно было выложить только это фото с какой-нибудь эффектной надписью, типа я круто катаюсь 🙂

В конце концов я конечно рухнула. Без этого не обошлось.

Тем временем наш рыбак добыл нам обед. Тут же из омуля сварили уху.

Ловил на каких-то рачков

Наконец обед. Ура! Все уже нагуляли аппетит и были рады сесть за стол. Омуль на свежем воздухе кажется еще более вкусным!!!

Я уже в новой фирменной шапочке, сижу довольная за столом и кушаю райский самогон, запивая его чаем. Почему райский? Потому что тетя Рая делает. Сижу кстати в коньках, не снимаю))

А потом снова кататься

После пикника на льду Байкала мы сменили место дислокации. Мне выпало ехать не на BMW, как обычно, а на большом черном внедорожнике. Причем на переднем сиденье. Это очень круто, мне понравилось. На фото туристы, которые пересекают Байкал пешком. Я о них уже писала.

Ну так вот, значит, приехали. Погода отличная, солнышко светит, красота — сил нет.

В марте толщина льда на Байкале достигает 1 метра. Он способен выдержать грузовик. Но все равно автомобили на льду выглядят очень стремно эффектно.

А приехали мы сюда вот зачем

Я проехалась раз пять! Очень круто!

Опаньки… Неожиданно. Шампанское из лунок я еще не пила 🙂

Тут и самогон охлаждается. Ммм, все такое вкусное)))))

Замороженный омуль. Это будет мастер-класс по приготовлению расколотки из омуля!

Рядом, попрошу заметить, ледяная «рюмка» для самогона)))))

Что же такое расколотка? Почему рядом с рыбой лежит топор? Читайте дальше, все узнаете 😉

Мальчики разливают шампанское. Первым делом надо отметить великий праздник. А потом уже можно и мастер-класс.

В пакетике мой подарочек. Собственно это фото — краткая иллюстрация на тему «как я провел 8 марта» 🙂

Это было самое неординарное 8 марта в моей жизни!

Ну а теперь расколотка!

Блюдо готовится из свежезамороженной рыбы. В нашем случае это был омуль. Рыбину колотят обухом топора, разбивая на небольшие кусочки. Кожа легко отстает вместе со льдом. Кусочки обмакивают в смесь соли и черного перца. Фактически расколотка — это байкальский вариант якутской строганины. Только в другой форме.

Лучше всего пробовать на морозе под водочку. Как говорится, рыбаки рекомендуют 🙂

А потом снова на санках-ватрушках по байкальскому льду. Йуху!

Организаторы предусмотрели все, даже клюшки взяли!

На хоккей меня уже не хватило. Да и вообще я на коньках стою неуверенно. Ик.

Прошлое 8 марта мы с мамой случайно отметили в чеченском горном ауле . Продолжение про Байкал завтра.

   подписаться на обновления этого блога